Bizonyára mindenki keres már egy egyszerű és ízletes receptet, amely megfelel a ketogén étrend követelményeinek. A ketogén étrend egy olyan alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend, amelynek célja a test ketózisba juttatása, ahol a test zsírt éget energiaként. Ebben az étrendben a csirkemell egyike azon alapvető hozzávalóknak, amelyek sokféleképpen elkészíthetők, így tökéletes választás lehet a ketogén diétázók számára.
Az alábbi recept egy könnyen elkészíthető és ízletes ketogén étel, amelyet akár hétköznapi vacsoraként is felszolgálhatunk. A spenótos-paradicsomos csirkemell egyszerű és gyorsan elkészíthető, miközben tápláló és laktató is. A csirkemell filéket finom olívaolajjal és apróra vágott fokhagymával pirítjuk elő, majd hozzáadjuk a friss spenótot és koktélparadicsomot, amelyek gazdagok tápanyagokban és antioxidánsokban.
A tetejét reszelt parmezán sajttal szórjuk meg, majd sütőben ropogósra pirítjuk. A végeredmény egy ízletes és tápláló étel, amely teljes mértékben megfelel a ketogén étrend követelményeinek, miközben felfrissíti az ízlelőbimbókat és jóllakatja a gyomrot. Próbálja ki ezt az egyszerű receptet otthon, és élvezze a ketogén étrend adta előnyöket!
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 200 g spenót
- 200 g koktélparadicsom
- só ízlés szerint
- frissen őrölt bors ízlés szerint
- 50 g reszelt parmezán sajt
Elkészítés:
- Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (180 fok, ha légkeveréses).
- A csirkemell filéket enyhén sózzuk és borsozzuk mindkét oldalukon.
- Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat közepes hőmérsékleten, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és egy percig pirítjuk, amíg illatozik.
- Hozzáadjuk a spenótot a serpenyőhöz, és addig főzzük, amíg összezsugorodik.
- Amikor a spenót összeesett, hozzáadjuk a koktélparadicsomot, és még néhány percig főzzük, amíg a paradicsomok megpuhulnak.
- Egy sütőforma alját kibéleljük sütőpapírral, majd elrendezzük rajta a csirkemell filéket.
- A spenótos-paradicsomos keveréket egyenletesen elosztjuk a csirkemell filéken.
- Megszórjuk a reszelt parmezán sajttal a tetejét.
- A sütőben sütjük 20-25 percig, vagy amíg a csirkehús átsül és a sajt aranybarnára pirul.
- Tálaljuk friss salátával vagy zöldségekkel.
Ez a spenótos-paradicsomos csirkemell egy ízletes és tápláló ketogén étel, amely teljesen megfelel a ketogén étrend követelményeinek, miközben laktató és finom is. Jó étvágyat!
