A Gluténmentes csirkemell zöldséges ágyon egy könnyen elkészíthető, tápláló és ízletes étel, amely ideális választás lehet azoknak, akik a gluténmentes étrendet követik, vagy egyszerűen csak szeretnének egészségesebben étkezni. Néhány fontos dolog, amit érdemes tudni erről az ételről:
- Gluténmentes összetevők: Az étel olyan hozzávalókból készül, amelyek nem tartalmaznak glutént, ideértve a csirkemell filét és a friss zöldségeket. Ezáltal ideális választás lehet azoknak, akik gluténérzékenységben szenvednek, vagy gluténmentes étrendet követnek.
- Tápláló összetevők: A csirkemell filé egy kiváló fehérjeforrás, míg a friss zöldségek (cukkini, sárgarépa, paprika, hagyma) gazdagok rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ez az étel így tápláló és egészséges választás lehet a mindennapi étkezéshez.
- Egyszerű elkészítés: A recept egyszerű és gyorsan elkészíthető, így ideális választás lehet a rohanó hétköznapokon is. Csak néhány alapvető lépést kell követni, és rövid idő alatt elkészül az ízletes és tápláló fogás.
- Variálhatóság: A recept könnyen testre szabható az egyéni ízlés és étrendi preferenciák szerint. Például más zöldségeket is hozzáadhatunk, vagy különböző fűszerekkel ízesíthetjük az ételt.
- Táplálkozási előnyök: Az étel alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, de magas tápértékkel, így segíthet a súlykontrollban és az egészséges étkezési szokások kialakításában.
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes cukkini, vékonyra szeletelve
- 1 nagy sárgarépa, vékonyra szeletelve
- 1 piros paprika, csíkokra vágva
- 1 sárga paprika, csíkokra vágva
- 1 fej vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
- Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- A csirkemell filéket enyhén megsózzuk és megborsozzuk mindkét oldalukon.
- Egy serpenyőben melegítjük fel az olívaolajat közepes lángon, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt vöröshagymát és az apróra vágott fokhagymát. Pirítsuk pár percig, amíg az hagyma megpuhul.
- Adjuk hozzá a cukkinit, sárgarépát, piros és sárga paprikát a serpenyőbe. Fűszerezzük oregánóval, bazsalikommal, sóval és borssal. Keverjük össze alaposan, és főzzük 5-7 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak, de még ropogósak maradnak.
- Helyezzük a csirkemell filéket a tepsibe, majd kanalazzuk rájuk a zöldségeket egyenletesen.
- Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük a sütőben 25-30 percig, vagy amíg a csirkehús teljesen átsül és a zöldségek szépen megpirulnak.
- Tálaljuk azonnal, friss salátával vagy párolt rizzsel.
Ez a gluténmentes csirkemell zöldséges ágyon recept egyszerű, ízletes és tápláló választás mindenkinek, aki gluténmentes étrendet követ, vagy csak egészségesebb alternatívákat keres az étkezéshez. A friss zöldségek és a fűszerek gazdag ízvilágot kölcsönöznek az ételnek, így garantáltan élvezetes lesz minden falat!
Jó étvágyat!
