Palócleves
A Palócleves egy ízletes, savanykás leves, amely nevét Mikszáth Kálmánról, a híres magyar íróról kapta, aki „A jó palócok” című művéről ismert. Ez a leves a magyar konyha egyik remeke, és bárány- vagy marhahúsból készül zöldbabbal, burgonyával és fűszerekkel. A tejfölös habarással és fűszerpaprikával készülő leves jellegzetes íze miatt kedvelt étel. Lássuk, hogyan is készül…