A Lajcsi szelet egy népszerű magyar édesség, amely könnyen elkészíthető és nagyon finom. Ez a sütemény tökéletesen ötvözi a puha tésztát és a krémes tölteléket, így garantáltan mindenki kedvence lesz a családi összejöveteleken vagy baráti bulikon.
Az elkészítése egyszerű, és nem igényel különösebb sütési tapasztalatot, így akár kezdő háziasszonyok is bátran nekiláthatnak. A Lajcsi szelet titka a kakaós tészta és a gazdag krém kombinációjában rejlik, amelyet az ínycsiklandó csokoládéval való bevonás még vonzóbbá tesz.
Ha szeretnél valami különlegeset varázsolni az asztalra, ez a recept tökéletes választás! Készülj fel, hogy a családod és barátaid biztosan kérni fogják a receptet, amint megkóstolják ezt a finomságot. Szóval ne habozz, vágj bele, és élvezd a sütés örömét!
Hozzávalók:
Tészta:
– 2 evőkanál kakaópor
– 2 evőkanál méz
– 2 db tojás
– 20 dkg cukor
– 7,5 dkg vaj
– 40 dkg finomliszt
– 2 teáskanál szódabikarbóna
Krém:
– 25 dkg vaj
– 25 dkg porcukor
– 1 csomag vaníliás cukor
– 2 evőkanál kakaópor
– 1 dl tej
Tetejére:
– 10 dkg étcsokoládé (opcionális)
Elkészítés
1. Tészta készítése:
– A vajat, tojásokat, cukrot, mézet, kakaóport és a szódabikarbónát gőz felett olvaszd össze.
– A lisztet egy tálba mérd, majd add hozzá a vizes keveréket, és jól dolgozd össze.
– A tésztát öntsd egy kivajazott tepsibe, és süsd meg 180 °C-on kb. 20-25 percig.
2. Krém készítése:
- A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverd.
- Add hozzá a kakaóport és a tejet, majd jól keverd simára.
3. Összeállítás:
- A kihűlt tésztát vágd két lapra.
- Az egyik lapra kend rá a krémet, majd helyezd rá a másik tésztalapot.
- Ha szeretnéd, olvasztott csokoládéval is bevonhatod a tetejét.
4. Tálalás:
- Hűtsd le a süteményt, majd szeleteld fel és tálald.
Jó étvágyat kívánok!
