A Ketogén sült csirkemell spenóttal és feta sajttal egy olyan étel, amely tökéletesen illeszkedik a ketogén étrendhez, ami alacsony szénhidrát-, magas zsír- és mérsékelt fehérjetartalmú. Az alábbiakban néhány fontos információ található erről az ételről:
- Csirkemell: A csirkemell egy kiváló fehérjeforrás, amely hozzájárulhat az izomtömeg fenntartásához és az ételek telítettségéhez. A ketogén diétában a csirkemell különösen népszerű, mivel alacsony szénhidrát- és magas fehérjetartalommal rendelkezik.
- Spenót: A friss spenót gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Kedvező hatással van az emésztésre, miközben alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik, ami ideális a ketogén étrendhez.
- Feta sajt: A feta sajt jellegzetes ízével hozzáadja az ételhez az ízeket, miközben magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, így megfelel a ketogén diéta irányelveinek.
- Olívaolaj: Az olívaolaj az egészséges zsírokat szállítja az ételhez, amelyek szintén megfelelnek a ketogén étrend előírásainak. Az olívaolajnak antioxidánsai is vannak, amelyek elősegíthetik az egészséges szív- és érrendszer fenntartását.
- Fokhagyma: A fokhagyma nemcsak ízesítést ad az ételnek, hanem antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek egészségügyi előnyöket kínálhatnak.
- Parmezán sajt: A reszelt parmezán sajt gazdag ízével hozzájárul az étel gazdag ízvilágához. Fontos forrása a kalciumnak és fehérjének is.
Ez az étel tehát kiegyensúlyozott összetevőkből áll, amelyek megfelelnek a ketogén étrend követelményeinek, miközben ízletes és tápláló is. Fontos azonban az egyéni táplálkozási szükségletekhez és céljaihoz való igazítás, és mindig konzultálj az egészségügyi szakemberrel, mielőtt jelentős változtatásokat vezetnél be az étrendedben.
Hozzávalók:
- 4 csirkemell filé
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
- 2 teáskanál fokhagymapor
- 4 csésze friss spenót
- 1/2 csésze apróra vágott feta sajt
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 190 fokra.
- Mosd meg és szárítsd meg a csirkemell filéket, majd sózd, borsozd, és szórd meg fokhagymaporral mindkét oldalukat.
- Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Süsd meg a csirkemellet mindkét oldalon aranybarnára, körülbelül 4-5 percig mindkét oldalon.
- Vegyél ki egy sütőálló tálat, helyezd bele a friss spenótot, majd a sülőcsirkét helyezd rájuk.
- Szórd meg a feta sajttal és a reszelt parmezánnal.
- Süsd a sütőben körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a sajt szép aranybarnára nem sül és a csirkemell teljesen átsül.
- Miután kész, vedd ki a sütőből, hagyd pihenni néhány percig, majd tálald.
Ez a recept gazdag fehérjében és alacsony szénhidrátban, tökéletesen illeszkedik a ketogén étrendhez.
Jó étvágyat kívánok!
