A zserbógolyó egy igazi klasszikus desszert, amely a hagyományos zserbó ízvilágát hozza el egy könnyen elkészíthető, sütés nélküli formában. Ez a finom édesség nemcsak az ünnepi asztal dísze lehet, hanem remek választás bármilyen alkalomra, amikor valami különlegeset szeretnénk kínálni. A darált dió és a sárgabarack lekvár harmonikus kombinációja mellett a csokoládémáz teszi igazán ellenállhatatlanná ezt a falatnyi édességet.
A zserbógolyó elkészítése rendkívül egyszerű és gyors, így akár kezdő cukrászok is bátran nekiláthatnak. A recepthez csupán néhány alapanyagra van szükség, és a végeredmény garantáltan elnyeri majd mindenki tetszését. Tálaláskor érdemes díszíteni egy kis darált dióval, hogy még vonzóbbá tegyük ezt a finomságot. Készítsd el te is ezt az ínycsiklandó desszertet, és lepd meg vele családodat vagy barátaidat!
A zserbógolyó egy gyors, sütés nélküli desszert, amely a hagyományos zserbó ízvilágát idézi.
Hozzávalók:
- 250 g darált háztartási keksz
- 250 g darált dió
- 200 g sárgabarack lekvár
- 2 ek porcukor
- 200 g étcsoki
- 1-2 ek étolaj
Elkészítés:
1. A darált kekszet és diót összekeverjük egy tálban.
2. Annyi lekvárt adunk hozzá, hogy gyúrható tésztát kapjunk.
3. Diónyi golyókat formázunk a masszából és sütőpapíros tálcára tesszük.
4. A golyókat hűtőbe tesszük 1-2 órára, hogy megdermedjenek.
Csokoládémáz
1. A csokoládé háromnegyedét és az olajat gőz fölött felolasztjuk.
2. Levesszük a gőzről, hozzáadjuk a maradék csokit.
3. A lehűlt golyókat villára téve belemártjuk a csokimázba.
4. Tetejét darált dióval díszíthetjük.
Elkészítési idő: kb. 30 perc
Pihentetési idő: 1-2 óra
Jó étvágyat kívánunk a finomsághoz!
