Ha szereted a csokoládét és a gyümölcsöket, akkor a fekete erdő szelet a tökéletes desszert számodra! Ez a klasszikus édesség nemcsak ízletes, hanem látványos is, így garantáltan lenyűgözöd vele a családodat és a barátaidat. A szaftos csokoládétorta rétegei között meggy és tejszínes krém található, ami egy igazán különleges ízélményt nyújt.
Az elkészítése ráadásul nem is olyan bonyolult, mint amilyennek tűnik! Csak néhány alapanyag szükséges, és máris nekiláthatsz. Akár egy születésnapi bulira, akár egy hétvégi desszertnek szánod, ez a sütemény minden alkalomra tökéletes választás. A feketeerdő szelet nemcsak finom, de igazi ínycsiklandó látvány is, amely mindenkit elvarázsol.
Készen állsz arra, hogy elkészítsd ezt az ínycsiklandó desszertet? Ne habozz, vágj bele, és élvezd az elkészítés minden pillanatát! Az eredmény garantáltan megéri a fáradságot!
Hozzávalók:
**Tésztához:**
- 300 g liszt
- 250 g cukor
- 200 g vaj (olvasztva)
- 4 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 50 g kakaópor
- 200 ml tej
- 1 teáskanál vanília aroma
Krémhez:
- 500 ml tejszín
- 250 g mascarpone sajt
- 100 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Továbbá:
- 300 g meggybefőtt (vagy friss meggy)
- Étcsokoládé a díszítéshez
Elkészítés:
1. A tészta elkészítése:
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, kakaóport és sütőport.
- Add hozzá az olvasztott vajat, tojásokat, tejet és vanília aromát. Keverd simára a tésztát.
- Öntsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 30×40 cm) és simítsd el.
2. Sütés:
- Süsd a tésztát előmelegített sütőben körülbelül 25-30 percig, amíg átsül. Ellenőrizd tűpróbával.
- Ha kész, vedd ki a sütőből, hagyd kihűlni, majd vágd két lapra.
3. A krém elkészítése:
- A tejszínt verd fel kemény habbá, majd óvatosan keverd hozzá a mascarpone sajtot, porcukrot és vaníliás cukrot.
4. Összeállítás:
- Az első tésztalapot helyezd egy tálcára, kend meg a krém felével.
- Szórd meg a meggybefőtt felével.
- Helyezd rá a második tésztalapot, majd kend meg a maradék krémmel.
- Díszítsd reszelt étcsokoládéval.
5. Tálalás:
- Hűtsd le a tortát legalább egy órán át a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
- Szeleteld fel és tálald!
Ez a fekete erdő szelet tökéletes választás bármilyen ünnepi alkalomra vagy csak egy hétvégi desszertnek!
