A gesztenyekocka egy igazi klasszikus desszert, ami mindenki szívébe belopja magát. Az őszi időszak egyik legkedveltebb íze a gesztenye, és ez a sütemény tökéletes módja annak, hogy kihasználjuk ezt a különleges alapanyagot.
Képzeld el, ahogy a puha gesztenyepüré és a csokoládé harmonikusan egyesül, miközben a sütemény illata betölti a konyhát.
Ez a recept nemcsak finom, hanem viszonylag egyszerűen elkészíthető, így akár kezdő sütők is bátran nekiláthatnak. A gesztenyekocka remek választás lehet születésnapokra, ünnepi vacsorákra vagy csak úgy, egy hétvégi desszertnek. Ráadásul a tésztája könnyű és levegős, így garantáltan mindenki kedvence lesz.
Ne habozz, vágj bele! A gesztenyekocka elkészítése szórakoztató és kifizetődő folyamat, és biztos lehetsz benne, hogy az eredmény mindenkit lenyűgöz majd. Készülj fel arra, hogy barátaid és családod kérni fogják a receptet!
A gesztenyekocka egy ízletes és könnyen elkészíthető desszert, ami tökéletes választás bármilyen alkalomra. Íme a recept lépésről lépésre!
Hozzávalók
- Gesztenyepüré: 500 g
- Tojás: 4 db
- Cukor: 200 g
- Vaj: 100 g (olvasztva)
- Tej: 150 ml
- Liszt: 150 g
- Sütőpor: 1 csomag
- Kakaópor: 2 evőkanál
- Vanília: 1 csomag (vagy vaníliás cukor)
Elkészítés
1. Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Készíts elő egy tepsit, amit bélelj ki sütőpapírral.
2. Tojások és cukor: A tojások sárgáját keverd habosra a cukorral egy nagy tálban. Használhatsz elektromos habverőt, hogy könnyebben elérd a kívánt állagot.
3. Hozzávalók összekeverése:
- Add hozzá az olvasztott vajat és a tejet a tojásos keverékhez.
- Keverd bele a gesztenyepürét is.
- Egy külön tálban keverd össze a lisztet, sütőport, kakaóport és vaníliát, majd fokozatosan add hozzá a nedves hozzávalókhoz.
4. Tojásfehérje felverése: A tojásfehérjéket verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a tésztába, hogy könnyű és levegős legyen.
5. Sütés: Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és süsd körülbelül 25-30 percig, amíg aranybarna nem lesz és a beleszúrt tű tisztán jön ki.
6. Hűtés és tálalás: Miután megsült, hagyd kihűlni a tortát, majd vágd kockákra. Tálalhatod önállóan vagy tejszínhabbal díszítve.
Jó étvágyat kívánok!
