Mogyorókrémes sütemény

Ez a mogyorókrémes sütemény igazi kényeztetés mindazoknak, akik rajonganak a gazdag, csokoládés desszertekért. A lágy piskóta és a krémes mogyorókrém tökéletes párosítása minden falatot élménnyé tesz, így ez a sütemény garantáltan a család és barátok kedvence lesz.

Az egyszerűen elkészíthető, mégis látványos sütemény ideális választás születésnapokra, ünnepi alkalmakra, vagy akár egy hétvégi desszertnek is.

A mogyorókrém egyedülállóan gazdag ízvilága mindenki számára ismerős, de ebben a receptben különleges formában találkozhatunk vele. A habkönnyű tejszínnel kevert mogyorókrém és a finom piskóta együttese egy olyan harmonikus ízélményt nyújt, amelynek nehéz ellenállni. Az ízek harmóniája mellett a sütemény díszítése is egyszerű, de mutatós, a tetején lévő csokoládéöntet és ropogós mogyoródarabok pedig tovább fokozzák az élményt.

Akár kezdő, akár tapasztalt sütőtündér vagy, ez a recept biztos siker. A lépések egyszerűek, az eredmény pedig egy olyan desszert, amely biztosan elkápráztatja majd vendégeidet. Engedd meg magadnak a kényeztetést ezzel az isteni mogyorókrémes süteménnyel, és élvezd az édes perceket a szeretteiddel!

Hozzávalók (8-10 szelethez):

A piskótához:

• 5 tojás
• 150 g cukor
• 150 g liszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 evőkanál kakaópor (opcionális, ha csokoládés piskótát szeretnél)
• 1 csipet só

A mogyorókrémes töltelékhez:

• 250 g mogyorókrém (Nutella vagy más kedvenc márkád)
• 200 ml habtejszín
• 2 evőkanál porcukor
• 100 g étcsokoládé (opcionális, reszelve a krémbe)
• 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)

A tetejére:

• 50 g étcsokoládé (olvasztva)
• 1 evőkanál mogyorókrém
• Szeletelt vagy durvára vágott mogyoró (díszítéshez)

Elkészítés:

1. Piskóta elkészítése:
2. 1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Készíts elő egy 22-24 cm átmérőjű tortaformát, és béleld ki sütőpapírral.
   2. A tojásokat válaszd szét, majd a sárgáját keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral.
   3. A tojásfehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá.
   4. A lisztet keverd össze a sütőporral (és a kakaóporral, ha használod), majd óvatosan forgasd bele a tojássárgájás keverékbe.
   5. Végül add hozzá a tojásfehérje habját is, ügyelve arra, hogy ne törd össze a habot.
   6. Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és süsd előmelegített sütőben kb. 25-30 percig, amíg a piskóta aranybarnára nem sül, és a beleszúrt tű tisztán kijön.
   7. Hagyd kihűlni, majd vágd két vagy három rétegre, attól függően, milyen vastag a piskóta.
3. Mogyorókrémes töltelék készítése:
   1. A habtejszínt verd kemény habbá a porcukorral együtt.
   2. Óvatosan keverd hozzá a mogyorókrémet, és ha szeretnéd, adj hozzá reszelt étcsokoládét és vanília kivonatot is.
   3. A krémet hűtsd le, hogy szépen megdermedjen, mielőtt a piskótába töltöd.
4. Sütemény összeállítása:
   1. Az alsó piskótalapot helyezd egy tálra, és kend meg a mogyorókrémes töltelékkel.
   2. Helyezd rá a következő piskótalapot, majd ismét kend meg a krémmel. Folytasd, amíg az összes piskótalapot fel nem használtad.
   3. A tetejére is kenj egy vékony réteg krémet.
5. Díszítés:
   1. Az olvasztott étcsokoládét keverd össze egy kanál mogyorókrémmel, majd csorgasd a sütemény tetejére.
   2. Szórd meg szeletelt vagy durvára vágott mogyoróval a tetejét, hogy extra ropogós legyen.
6. Pihentetés:
   1. A süteményt tedd hűtőbe legalább egy órára, hogy a krém megdermedjen és az ízek összeérjenek.

Ez a mogyorókrémes sütemény nemcsak látványos, de igazán finom is. A puha piskóta és a gazdag mogyorókrém tökéletes harmóniában van, így garantáltan nagy sikert arat majd az asztalnál.

Jó étvágyat kívánok hozzá!