A diós-mézes sütemény egy olyan klasszikus sütemény, amely tele van íz és gazdagsággal. Az édes méz és a dió egyszerre adja meg neki a tökéletes édességet és a mennyei textúrát. Ez a recept hagyományosan a hidegebb hónapokhoz kötődik, de valójában bármikor tökéletes választás, amikor egy kis meleg és otthonos édességre vágyunk.
A diós-mézes sütemény készítése nem csak a végeredmény miatt érdemes, hanem az elkészítés folyamata is igazi öröm. A méz és a fűszerek kellemes illata, a tészta gyúrása és nyújtása mind hozzájárulnak ahhoz az élményhez, hogy otthonunk konyhájában egy igazi mesterművet alkothassunk.
Ebben a receptben részletes lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan készítsük el ezt a fantasztikus süteményt, hogy Te is könnyedén otthon elkészíthesd és élvezhesd a finom, diós-mézes ízvilágot. Vágj bele bátran, és készíts valami különlegeset és ínycsiklandót a családnak vagy a barátoknak!
Ez a diós-mézes sütemény tökéletes választás egy hideg téli délutánra, amikor valami igazán finom és melengető desszertre vágyunk. A gazdag dió és a méz édes aromája különleges ízt kölcsönöz ennek a süteménynek, amit egyszerű elkészíteni, és garantáltan mindenki kedvence lesz.
Hozzávalók:
- 200 g darált dió
- 150 g méz
- 100 g cukor
- 200 g vaj
- 3 tojás
- 250 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Egy csipet só
Elkészítés:
Előkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Vajazz ki egy 22 cm-es kerek tortaformát, és béleld ki sütőpapírral.
Vaj és cukor keverése:
- Egy nagyobb tálban keverd össze a 200 g vajat és 100 g cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.
- Add hozzá a 150 g mézet és a vanília kivonatot, majd keverd tovább.
Tojások hozzáadása:
- Egyesével add hozzá a tojásokat a vajas keverékhez, minden egyes tojás után alaposan keverve.
Száraz hozzávalók:
- Egy külön tálban keverd össze a 250 g lisztet, 1 teáskanál sütőport, 1 teáskanál fahéjat és egy csipet sót.
Dió hozzáadása:
- Add a darált diót a száraz hozzávalókhoz, és keverd össze.
Keverés:
- Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverd simára.
Sütés:
- Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és egyengesd el a tetejét.
- Süsd 35-40 percig, vagy amíg a sütemény aranybarna nem lesz, és a beleszúrt fogpiszkáló tisztán kijön.
Hűtés és tálalás:
- Hagyd a süteményt teljesen kihűlni a formában, majd tálald porcukorral megszórva vagy egy kis mézzel megcsorgatva.
Ez a diós-mézes sütemény tökéletes desszert, ami melegen és hidegen is egyaránt finom. A dió gazdag íze és a méz édessége harmonikus ízvilágot teremt, amit mindenki imádni fog!
Jó étvágyat!
